El creador de SK-II se inspiró en las manos suaves y jóvenes de las señoras de edad avanzada en una destilería de sake en Japón. Los científicos se sorprendieron por sus caras arrugadas, pero las manos las conservaban suaves y jóvenes. Se dieron cuenta de que era debido a su constante contacto con el proceso de fermentación del Sake. Los científicos extrajeron el ingrediente milagroso, Pitera, en el proceso de fermentación de la levadura. SK-II contiene Pitera, vitaminas, aminoácidos, proteínas y ácidos orgánicos para ayudar a mejorar el proceso de renovación de la piel.
Es famoso el producto de SK-II Facial Treatment Esence, a veces se refieren a él como "agua milagrosa". Contiene más del 90% Pitera, ayuda a restaurar el ciclo natural de renovación de la piel e hidrata las áreas grasas y secas.